Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Nouvelle Charcuterie de Bourgogne

1 Rue de Lattre de Tassigny

21190 MEURSAULT

Heures d'ouverture

  • Lun Fermé
  • Mar / Jeu / Ven / Sam 7h30 - 12h30 | 15h - 18h30
  • Mer 7h30 - 12h30
  • Dim Fermé

Comment stocker et conserver la viande fraîche à la maison à Meursault ?

Nous commercialisons de la viande fraîche dans notre boucherie à Meursault.

Boucherie à Meursault : techniques pour stocker et conserver la viande fraîche

Pour éviter de perdre du temps au supermarché et à la boucherie, faites vos provisions de viandes et conservez-les à la maison. Cependant, vous devez savoir qu’il y a certaines règles à respecter pour stocker et conserver efficacement la viande chez vous à Meursault. Commencez par emmener un sac isotherme pendant vos courses. Ce type de sac vous permettra de garder la viande au frais durant le trajet, depuis le lieu d’achat à la maison.

Veillez à ce que la conservation de vos viandes se fasse à une température inférieure à 4°C au réfrigérateur. N’utilisez pas des boîtes hermétiques en plastique ni du papier en aluminium, mais optez pour des papiers de boucherie.

La viande découpée se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur tandis que la viande hachée préparée par notre boucher à Meursault doit être consommée 12 heures après son achat. Quant aux produits tripiers, ils peuvent être stockés 2 jours au frigo. Il en est de même pour le steak et les rôtis. Par ailleurs, la viande de volaille se conserve 1 à 2 jours tout au plus.

Des experts en boucherie à Meursault

Trouver un boucher, c’est bien. Trouver un boucher proposant de la viande de qualité à des tarifs intéressants, c’est mieux.

Située à Meursault, notre boucherie est une adresse de choix pour satisfaire vos besoins en viande. Nous proposons aussi bien de la viande rouge que de la viande blanche et du gibier dans notre boucherie à Meursault. Nous respectons parfaitement la température de conservation et effectuons une découpe de viande précise.

Soucieux de votre satisfaction, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans le choix du morceau de viande adapté à votre plat. De la viande préparée est aussi disponible dans notre boucherie. Commandez la quantité de viande qui vous convient.

Pour commander nos produits de boucherie à Meursault, contactez-nous.
Comment stocker et conserver la viande fraîche à la maison à Meursault ?